اضغط اعجبني ليصلك الجديد على الفيس بوك

#1  
قديم 07-25-2013, 10:20 PM
ɑ7şάѕ ŋãďr !
يأأأأأرب ..~
كبار الشخصيات
ɑ7şάѕ ŋãďr ! غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~
~~~!! no coment
اوسمتي
وسام ريم 
لوني المفضل Firebrick
 رقم العضوية : 16
 تاريخ التسجيل : Apr 2013
 فترة الأقامة : 375 يوم
 أخر زيارة : 12-25-2013 (01:09 PM)
 الإقامة : mAkAnY
 المشاركات : 9,770 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل كعك العيد السوري



طريقة عمل كعك العيد السوري
نقدّم لكِ سيدتي أطيب الحلويات الشامية الخاصة بالأعياد ،
وإليكِ طريقة عمل كعك العيد السوري وشرح المقادير
والخطوات بسهوله لعمل اطباق مميزه من حلويات ومعجنات العيد والمناسبات


XX


طريقة عمل كعك العيد السوري



XX


المقادير
  • جوز (اختياري) ,
  • قرفة , ملعقة صغيرة
  • تمر منزوع النوى ,1.5 كيلو
  • بهارات الكعك ,1.5 ملعقة
  • خميرة , ملعقة
  • سكر ,3.0 ملعقة
  • حليب سائل ,0.5 كوب
  • دقيق ,4.0 كوب
  • سمنة أو زبدة ,1.5 كوب


طريقة التحضير


- تخلط المواد الجافة معاً ثم تدعك جيداً مع الزبدة

- يضاف الحليب إلى العجين ويعجن معه حتى يختلط جيداً، تستخدم العجينة فور تحضيرها

- إذا حٌضر التمر في البيت، يدعك التمر مع الزبدة جيداً حتى ينعم

- تضاف القرفة والجوز المقطع لقطع صغيرة للتمر وتعجن معه

- تغطى العجينة وتقطع العجينة لكرات متساوية، بحسب حجم القالب
المستخدم للتشكيل، وتكور ويعمل في وسطها حفرة وتحشى بقطعة صغيرة من التمر

- يشكّل المعمول باستخدام القوالب ويمكن رش القالب بالسكر
المطحون حتى لا تلتصق به العجينة
- يصف المعمول في الصواني ويخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف)
في الطبقة الوسطى من الفرن حتى يصير أسفل حبات المعمول
ذهبياً، إذا لم يصبح وجه حبات المعمول ذهبياً تولع الشواية من الأعلى
لفترة وجيزة جداً حتى يصبح وجه الكعك ذهبي اللون
- يرفع المعمول بحرص من الصينية ويترك حتي يبرد
تماماً ويرش بسكر بودرة عند التقديم




'vdrm ulg ;u; hgud] hgs,vd





رد مع اقتباس
قديم 07-26-2013, 02:18 AM   #2
Shahy
المشرفة العامة


الصورة الرمزية Shahy
Shahy غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 19
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 11-03-2013 (07:37 PM)
 المشاركات : 6,243 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Teal

اوسمتي

افتراضي



جميل كتيرر ريمو ..


 


رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 06:39 AM


 

Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0