اضغط اعجبني ليصلك الجديد على الفيس بوك

#1  
قديم 06-21-2013, 11:46 PM
ρrincess TaRa
Always ρrincess
ρrincess TaRa غير متواجد حالياً
Egypt     Female
SMS ~
الحمـد لله
اوسمتي
وسام تارا 
لوني المفضل Dimgray
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل : Apr 2013
 فترة الأقامة : 374 يوم
 أخر زيارة : 11-10-2013 (10:35 PM)
 المشاركات : 6,160 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]

اوسمتي

افتراضي طريقة عمل التورتة



طريقة عمل التورتة فى المنزل بالصور وبمقاديرها ومكونتها وكيف يمكن تحضرها واعدادها وتقديمها بطريقة جميلة
وباشكال مختلفة واليكـم الطريقة ..

المقادير الكيكة الاسفنيجة الـ هيتعمل منها التورتة

طريقة عمل التورتة

5 بيضات
1 معلقة فانيليا
كوب سكر
كوب دقيق و ربع ( في حالة كيكة الشيكولاته نشيل معلقة كبيرة دقيق ونضيف مكانها ملعقة كبيرة كاكاو )
ملعقة كبيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير
* طريقة تحضير الكيكة :
- نأتىَ بـ الصينية التى نضع فيها الكيكة وندهنا بـ زبده ودقيق لـ عدم لزق الخليط فى الصنية .
- نضرب 5 بيضات مع ملعقة الفانيليا وحدهم أولا لمده لا تقل عن خمس دقايق بالمضرب لحد ما الخليط يبقى كريمي اللون
- أضيف كوب السكر أثناء الضرب وأستمر في الضرب
- بعد يعلىَ الخليط أضيف الدقيق و البيكنج باودر شوية بـشوية


*طريقة الكريمة بالزبدة للتزين :-

لطريقة نخلط السكر البودر مع الملح في طبق غويط كبيرة ونحرك بالشكوكة لتنسجم المقادير
بعدها نضيف الى ثلث الكوب الذي خلطناه بالحليب والكريمة ملعقة الفانيليا ونحرك لتنسجم المقادير جيدا
طريقة عمل التورتة
نخفق الزبدة على سرعة متوسطة لدقيقتين الى ان يصبح قوامها كريمي ثم بالتناوب بين الكريمة المخلوطة بالحليب والسكر المخلوط بالملح نضيفهم الى الزبدة شيئا فشيئا
طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

ثم نستمر بالخفق لى ان ينسجم السكر بالخليط ويتحول القوام الى قوام كريمي بعد ذلك نضيف الكورن
سيراب ونخلط جيدا لمدة دثقيقة لاضافة نكهه خاصة ممكن اضافة الفانيليا او شكولاته مذابة بيضاء او سوداء
في هذه الوصفة تم اضافة شكولاته سوداء

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

طبعا الصورة الاخيرة كانت شكل لكريمة النهائي
لمن اراد ان تكون لكريمة بنية بدل اضافة الشكولاته البيضاء يضيف الشكولاته السوداء وبهذا الشكل

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

التزيين
بالفرشاة نقوم بالمسح على الاطراف لازالة اي فتات او شوائب ثم نضعه في طبق التقديم
مع جعل وجه الكيكة لاسفل ووضع اوراق على الطبق من الجوانب لكي لا يتسخ وليسهل نزعها عند الانتهاء من العمل على الكيكة
طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

نبلل الكيك بقليل من السيراب ثم نبدء بالتزيين كقتراح اخر ممكن اصافة فراولة مهروسة او مرب
طريقة عمل التورتة
يمكن تبديل الحشو بالكريمة تكون بالمربى او الاثنتين معا
طريقة عمل التورتة
ناخذ الكيكة الثانية ونقوم بفرشها نفس الاولى
ثم نضعها على الكيكة الاخرى
طريقة عمل التورتة

في الطبقة الثانية في فرد الكريمة ان تكون لدينا اداة نفس السكين ولكن مسطحة كما في الصورة
(تعطي شكلا ارتب لفرد الكيك )

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة


او ادهني الوجه بالفراولة (مربى الفراولة او اي نوع تفضلينه )
طريقة عمل التورتة

طريقة عمل التورتة


ويمكن تزينها بشكل اخر ..

طريقة عمل التورتة






'vdrm ulg hgj,vjm






آخر تعديل ρrincess TaRa يوم 06-21-2013 في 11:54 PM.
رد مع اقتباس
قديم 06-21-2013, 11:48 PM   #2
Mido ElbarudY
ِِAdministrator
Q


الصورة الرمزية Mido ElbarudY
Mido ElbarudY غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 2
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 11-03-2013 (01:51 PM)
 المشاركات : 5,925 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
 SMS ~
Sultanty
لوني المفضل : Black
افتراضي



5 Staaaaaaaaaaaaaaars


 
مواضيع : Mido ElbarudY



رد مع اقتباس
قديم 06-21-2013, 11:55 PM   #3
Shahy
المشرفة العامة


الصورة الرمزية Shahy
Shahy غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 19
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 11-03-2013 (07:37 PM)
 المشاركات : 6,243 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Teal

اوسمتي

افتراضي



زى اللى انا بعملها بالظبط =))


 


رد مع اقتباس
قديم 06-22-2013, 10:53 AM   #4
نورالهدى
نـ ـورَ عيـ ـوَن فلسـ ـطين


الصورة الرمزية نورالهدى
نورالهدى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 14
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 10-25-2013 (10:06 PM)
 المشاركات : 3,405 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Hotpink

اوسمتي

افتراضي



تسلم ايدك يا قلبي

طريقه حلوة جداااا وسهله كمان

ناااااايس نشاط


 


رد مع اقتباس
قديم 06-22-2013, 02:27 PM   #5
ßυŦŦәЯFlY
مشرفة
Farasha


الصورة الرمزية ßυŦŦәЯFlY
ßυŦŦәЯFlY غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 10
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 12-16-2013 (06:20 PM)
 المشاركات : 5,805 [ + ]
 التقييم :  10
 الجنس ~
Female
 SMS ~
تتلخص راحـة البـال في انكـ تاخد كَل شخص علي قـد عقله ..
لوني المفضل : Sienna

اوسمتي

افتراضي



جميل جدا يا توتا
تسلم ايدك بجد


 


رد مع اقتباس
قديم 06-22-2013, 03:16 PM   #6
ρrincess TaRa
Always ρrincess


الصورة الرمزية ρrincess TaRa
ρrincess TaRa غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 11-10-2013 (10:35 PM)
 المشاركات : 6,160 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 SMS ~
الحمـد لله
لوني المفضل : Dimgray

اوسمتي

افتراضي



تسـلمو للمـرور الجميـل ..

شـو مش تقولى كدة بتاعتك احلىَ : ))


 


رد مع اقتباس
قديم 06-23-2013, 02:19 AM   #7
غــ؛ٌِ~⁄ـﮱــرام
مشرفة قسم المسابقات
قلب الست غاليه


الصورة الرمزية غــ؛ٌِ~⁄ـﮱــرام
غــ؛ٌِ~⁄ـﮱــرام غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 77
 تاريخ التسجيل :  Apr 2013
 أخر زيارة : 04-05-2014 (09:42 PM)
 المشاركات : 4,632 [ + ]
 التقييم :  10
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لست أطيب شخص ..

لكن لي قلب لا يحب أن يكسر خاطر أحد !
لوني المفضل : Deeppink
افتراضي



هاااااااااايل ى توتا

تسسسسسلم ايدك ياقلببببببببببى


 


رد مع اقتباس
إضافة رد


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap 


الساعة الآن 08:46 AM


 

Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0